Η εκπομπή ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ επιστρέφει με την τέταρτη σεζόν της και συνεχίζει τα ταξίδια της εκτός στούντιο, εκεί όπου γεννιέται το κρασί και οι ιστορίες του.
Αυτή τη φορά βρεθήκαμε στο Οινοποιείο Νικολού στο Κορωπί Αττικής, για να ανακαλύψουμε τι σημαίνει πραγματικά Ρετσίνα και γιατί για δεκαετίες συνοδευόταν από μια φήμη που δεν ανταποκρινόταν στην αξία της.
Μιλήσαμε με τον Βασίλη Νικολού και τον γιο του Ευάγγελο για το Σαββατιανό ως ποικιλία, για τον ρόλο του σύγχρονου marketing στην ανάδειξη της δουλειάς των παραγωγών, αλλά κυρίως για το πώς η σημερινή Ρετσίνα δεν είναι ένα μαζικό, βιομηχανοποιημένο προϊόν. Είναι αποτέλεσμα προσοχής, δεξιοτεχνίας και αληθινής αγάπης.
Μια επίσκεψη που δείχνει πως όταν η παράδοση συναντά τη νέα γενιά, η Ρετσίνα αποκτά ξανά τη θέση που της αξίζει.
Δείτε ολόκληρο το επεισόδιο:
(10) Η “ρετσινιά” της Ρετσίνας – Οινοποιείο Νικολού | ΣΤΟ ΚΕΛΑΡΙ S4E1 – YouTube